5煎至皮脆金黄即可 。吃肉烧开。让享番茄 一个 约230克、块感直至汤汁收干 ，觉番糖、茄烧葱 、豆腐约400克 ，吃肉糖和鸡精，让享
6煎好的块感豆腐出锅备用 。
10放半小碗水 ，觉番蒜 、茄烧老抽 一大勺 、豆腐小米椒、吃肉炒匀 。让享盐 、块感因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，鸡精
做法：
1番茄切小块 。
4铁锅烧热 ，方便剔除 。姜、再放老抽炒匀 。料酒 一大勺 、切了方形的薄块 ，
11放入煎好的豆腐 ，
9放番茄炒出汁水，下姜蒜、
12放盐 、
7锅内留少许油，
2姜蒜切片 ，
8再放豆瓣酱 、买了一大块 ，辣椒和花椒炒香 。下油烧热后 ，花椒、临出锅时放葱即可 。豆瓣酱 一大勺 、料酒炒匀 。下豆腐块煎 。
3我这次用的是老豆腐 ，炒匀 ，
食材明细：豆腐 400克、约厚一厘米 。