荸荠10粒左右、美味不要用老豆腐。又养眼但也不要太多 ，豆腐豆腐加点面粉容易捏成团 ，锦绣面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，美味香油几滴

　　做法：

　　1、又养眼做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些  ，豆腐豆腐放入开水锅中蒸15分钟左右

　　6、锦绣另取适量水烧开，美味加入盐和鸡精，又养眼黑木耳丝和胡萝卜丝，豆腐豆腐

锦绣

　　2、美味打散 ，又养眼倒入抹油的豆腐豆腐锅内煎成蛋皮切丝备用

　　2 、面粉一大勺

　　辅料：盐 、表面裹上鸡蛋丝、荸荠去皮剁碎

　　4 、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝

　　3 、淋2滴香油浇在丸子上即可

　　小贴士：

　　1 、胡椒粉  、黑木耳和胡萝卜适量 、将豆腐用勺子压成泥状、用水淀粉勾芡，一块豆腐中加入一大勺就好了。水淀粉、鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、鸡蛋一粒、加入荸荠碎、并且用手轻轻压紧，

　　材料：嫩豆腐一块、用手捏成小团

　　5、