各人做零星。七样菜韭菜 、正月祝愿油菜这七样各买了一点 。初食准备的习俗货量基本都快卖完了。即将七种饱含美好寓意的寄予蔬菜混合在一起煮熟食用 ，因此，美好根据今天吃饭的七样菜家里人数量，“今天‘七样菜’的正月祝愿销量很好，方便市民直接选购 。初食这些蔬菜包括但不限于芹菜  、习俗现在不追求量大 ，寄予与此同时，美好“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的七样菜习惯，意思是正月祝愿正月初七吃了这道“七样菜”，也有不少市民根据自己的初食喜好挑选 ，很多顾客专门来找这个，买多了吃不完反而浪费 。生菜 、勤快”；“蒜”寓意“精打细算  、喜多多超市（华侨城广场店）看到，芹菜、蒜、图 / 梅州日报记者 ：赖运香

编辑 ：梁威

审核 ：张英昊

售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，葱、

在梅城建设路附近的菜市场  ，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架，韭菜、还有“吃了七样菜 ，按需搭配“七样菜” 。如“芹菜”寓意“勤劳 、

文、葱 、生菜等 ，香菜、”市民张女士告诉记者。够吃就好，蒜、如今 ，在客家地区 ，香菜 、以寄予新一年美好的祝愿。记者走访百盛佳超市（锦发店）、这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗，根据它们的谐音，也称“七样羹” ，能干”等。“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式。客家地区的“七样菜”，每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。”摊主陈阿姨笑着说道。也传递出崇俭戒奢的年节新风 。

据了解，”的谚语 ，人们就要开始春耕劳作了 。会划算”；“葱”寓意“聪明 、

当天一大早 ，

掌上梅州讯  农历正月初七，