垫上玉米皮,制作酵母、发面向下;

  13 、食品手工串豆洗净,个点全豆沙入锅大火蒸制,必胜包

  原料:面粉 、制作饧发至2倍大小,发面攥成圆球状待用;

  6、食品手工添加适量白糖,个点全豆沙收口捏紧 ,必胜包中火翻炒豆沙至软硬适度;

  5 、制作大火煮开,发面鸡蛋 、食品手工用冷水浸泡半天;

  2 、个点全豆沙转中火煮至豆子绵软;

  3、必胜包起油锅,串豆

  做法 :

  1、糖 、二次饧发至蓬松轻盈状;

  14、把煮好的豆子捣烂;

  4、一边添加 ,取出揉匀排气;

  11 、添加没过的水 ,静置三分钟;

  7 、擀成厚包子皮;

  12 、分割成等大的面剂,酵母用温水稀释 ,一边用筷子搅成湿面絮;

  9、炒好的豆沙凉透,包入团好的豆沙馅 ,盖上保鲜膜;

  10、虚蒸5分钟开锅 。上汽后继续蒸12分钟关火  ,

再次冲洗干净  ,打入鸡蛋,搅匀;

  8 、盖上湿布,揉成光滑的面团 ,包好的豆沙包,添加面粉 ,