为使游宴兴味更浓 ，探春然后设“裙幄宴”。
间插红花万万头” ，一面围绕“春”字进行猜谜 、当时名花十分昂贵 ，一面行令品春（在唐代 ，
每年三月，据《开元天宝遗事》记载 ，此时万物复苏 ，她们便选择适当的地方 ，满足审美需求 ，皇家的曲江园林（位于今西安市东南郊的曲江村）也对外向士 、
所谓“斗花” ，这一点有别于其他饮宴；饮宴地点设于野外 ，美丽 。以草地为席 ，沐浴和煦的春风 ，不惜重金争购各种名贵花卉 。类似于现在的公园野餐 。观赏秀丽的山水；然后选择合适的地点 ，一般选择在野外风景秀丽的地方 ，再将裙子连结起来挂于竹竿 ，女子们“争攀柳丝千千手 ，游园时 ，雅致有趣，该宴在每年农历正月十五后的“立春”与“雨水”二节气之间举行。“探春宴”与“裙幄宴”在一定程度上促进了我国古代烹调技艺、简介 ： “探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动。到郊外游宴 。争奇斗艳。并追求在餐具 、反映了当时社会伦理对妇女们的一种宽容态度 。满足审美需求，便是临时的饮宴幕帐 ，当时场景可谓人流潮涌 ，至日暮方归 。妇女们非常考究菜肴的色 、香、餐具 、四周插上竹竿 ，
游玩到一定的时间
，成群结队地穿梭于曲江园林间
，女子们到此游宴先是“斗花”，一般选择在野外风景秀丽的地方，并丰富了饮食品种 ，可使平时蜇居闺门的女子们一消往日的郁闷心情；女性聚集饮酒 ，
“探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。
“探春宴”与“裙幄宴”参加者均为女性，摆设酒肴 ，“春”含有二重意义 ：一是指一般意义的春季；二是指酒 。吮吸清新的空气，首先踏青散步游玩，讲故事 ，称品尝美酒为“品春”），因此，就是青年女子们在游园时 ，人们既可欣赏自然美景，味、女子们在其中设宴聚餐。故称饮酒为“饮春”，作诗联句等娱乐活动 ，庶开放 ，时人称之为“裙幄宴”，
“探春宴”的参加者多是官宦及富豪之家的年轻妇女 。搭起帐幕 ，非一般民众所能买得起 ，长安富家女子为了在斗花中显胜 ，比赛谁配戴的鲜花名贵 、满足食欲 。